為什么吃咸的東西會口渴？介紹：

我們常在吃完很咸的東西后會口干舌燥，用完餐第一件事就是喝水。這是為什么呢？原來，這和人體內巧妙的平衡機能有關。人體內的鹽分總是維持一定的濃度，吃了咸的 東西，體內的鹽分濃度就會上升。當我們身體細胞周圍的鹽分濃度變高，水分就會從細胞中 流出，使細胞縮小。此時，細胞便會傳達需求給大腦，讓我們補充水分。我們的身體便靠這 種方式，產生補充水分或鹽分的需求，維持體內平衡。