銀魚：
- 發布時間： 2020-04-20 09:57
所屬類別： 教育百科
介紹：旁白：中秋節到了，嘟拉一家人在酒店里吃大餐。餐桌上放著宮爆雞丁、油燜茄子、冬瓜排骨湯等家人喜歡吃的菜。這時，服務員端上來一盤黑條條白條條的菜，嘟拉卻不認識。嘟拉望著那盤菜問嘟拉：“服務員姐姐，這是什么菜啊？”服務員非常有禮貌地回答服務員：“小朋友，這道菜是銀魚炒蕨菜，白色的是銀魚，黑色是蕨菜。這是我們的特色菜！請大家慢用。”服務員說完就退出去了。嘟拉拿起筷子夾了一條銀魚嘗了嘗嘟拉：“嫩嫩的，挺好吃的。”媽媽：“當然，肉質細嫩鮮美是銀魚的特點。你知道活著的銀魚是什么顏色嗎？”嘟拉搖搖頭媽媽：“活著的銀魚全身是半透明的，潔白無鱗，人們又叫它冰魚、玻璃魚。它是淡水魚，卻具有在海洋生活的能力，主要生活在我們國家東部靠海一帶以及長江流域和各條大河流的河口。銀魚也有很多種類，最出名的要數洞庭湖銀魚。日本人特別喜歡洞庭湖銀魚，稱它為魚中人參，看做是稀世之珍。”爸爸接過話頭爸爸：“日本人喜歡吃銀魚除了因為味道鮮美外，還在于銀魚是長壽食品。營養學家認為，銀魚不去鰭、骨和內臟，屬整體性食物，營養完全，能增進人體免疫功能，使人長壽。中醫也認為銀魚能健胃益肺，可以治療脾胃虛弱、肺虛咳嗽等疾病。對我們小嘟拉來說，銀魚含鈣量高，又沒有刺，一口可以吃好幾條，多吃點，能快點長高喲！”奶奶笑容滿面，奶奶：“是啊，是啊，多吃點，你吃了長高，我們吃了健胃。呵呵呵呵。”奶奶說著，給嘟拉夾了口菜，嘟拉吃了嘖嘖道嘟拉：“真好吃，這么有營養的東西，我要給爸爸媽媽，爺爺奶奶也夾一點！”嘟拉給爸爸媽媽、爺爺奶奶夾菜，奶奶：“小嘟拉真懂事！”
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