莧菜：
- 發布時間： 2019-01-05 10:18
所屬類別： 教育百科
介紹： 這天，媽媽買菜回來后把菜放桌子上，在客廳玩耍的嘟拉看到袋子里冒出的葉子上有紅色，覺得很奇怪。
嘟拉：媽媽，我想知道你今天買的那個葉子上有紅色的是什么菜呀。
媽媽：那個叫莧菜，它的湯也是紅色的喲。
嘟拉：哇，還有紅湯，媽媽你給我大致說一下，讓我了解了解這神奇的小蔬菜。
媽媽：莧菜呢，是一年生草本，高80—150厘米，莖有點粗，葉子是卵形的，顏色有綠色或紅色，紫色或黃色，或者部分綠色夾雜其他顏色。它的花是一簇簇的像球一樣，背面有綠色或者紫色隆起中脈，種子是圓形或倒卵形，有黑色或者黑棕色，它的根比較發達，在泥土里分布深廣。
嘟拉：這個莧菜可以長這么多種顏色，真的很與眾不同，最先是我們國家長出來的嗎？
媽媽：是的，它原產于我國、印度以及東南亞等地方。由于它的抗性強、易生長和耐高溫以及病蟲害很少的緣故，就漸漸被人們所認識，并且普遍都有種植。但要注意的是它喜歡溫度高一點的環境，20℃以下它就會生長緩慢。
嘟拉：媽媽，它可以變出紅湯，像我們的血一樣，那喝了是不是可以讓我們的血變多呢？
嘟拉媽媽：誒，還真被你說中了，莧菜確實有促進凝血和促進造血的功能，除此之外，還可以促進排毒，有補氣清熱和明目等功效。
嘟拉：看來它的紅色也不是白長的。
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